Cupcakes rapidos

Si os gusta hacer cupcakes y no teneis mucho tiempo. Tengo la solución, aqui os dejo un enlace donde los cupcakes se hacen solamente en 3 minutos, os juro que os va a gustar. !!!!!

Aqui lo teneis: 

http://youtu.be/fTPvYDFaF5M

Tarta de manzana

Si os gusta la tarta de manzana y no sabeis como hacerla. Aqui os dejo la receta con su elaboración y sus ingredientes.

Ingredientes:

- 1 vaso de leche entera

- 2 vasos de harina de reposteria 

- 1 vaso de harina de reposteria

- 4 huevos

- 1 sobre de levadura 

Para decorar:

- 2 manzanas grandes

Elaboración:

Echamos en un recipiente el vaso de leche, las manzanas peladas y descorazonadas, batimos a fuego lento hasta conseguir una mezcla homojenea y ain grumos.

Vertemos en un molde que habremos untado con mantequilla y un poco de harina con anterioridad.

Decoramos con las manzanas, peladas cortadas en laminas.

Ya esta lista para introducirla en el horno y ponerla a 180 grados unos 60 minutos.

Y listo pinchamos antes con la punta del tenedor y si sale limpio está bien echa y si sale manchado dejalo 5 minutitos mas.

Lo sacamos y lo dejamos templar y listo para comer.

crema pastelera

Aqui tenemos una crema pastelera para poder rellenar pasteles está riquisima.

Tarta de huesitos

Hoy pondremos la receta de una tarta de huesitos cuadrada, espero que os guste.



si os gusta la tarta de huesitos y noo sabeis como hacerla aqui teneis el video tutorial.
¡¡¡¡¡Vídeo de la receta aqui!!!!!!!!

Cupcackes de nutella

Ingredientes para 12 cupcakes

• 150 g. de mantequilla sin sal
• 130 g. de azúcar
• 3 huevos M
• 200 g. de harina
• 2 cucharaditas  de levadura química (tipo Royal)
• 100ml 2 o 3 cucharaditas de leche semidesnatada
• 4 cucharadas grandes y hermosas de nutella
• 1 cucharadita de vainilla Home Cheef
• 1 cucharadita de canela en polvo.

Preparación:

Bate la mantequilla reblandecida a temperatura ambiente junto con el azúcar. A continuación añade la vainilla y, una a una, las yemas de huevo, dejando separadas aparte las claras, pues las tienes que montar a punto de nieve e incorporar más adelante.
Añade ahora la harina, junto con la levadura y la canela, tamizándolo todo.
Ahora añade la leche y a continuación las claras batidas a punto de nieve. Recuerda que las claras debes añadirlas poco a poco haciendo movimientos envolventes.
Por último añade la nutella, pero no la mezcles por completo con la masa.
Ahora reparte la masa en las cápsulas y hornea durante 20-23 minutos aproximadamente a 180ºC.
Para que os hagáis una idea, normalmente los cupcakes se hacen en MI horno en 20 minutos EXACTOS a 170ºC, sin embargo, estos tardaron de 23 minutos.
Ya lo he dicho muchas veces, los tiempos y temperaturas que pongo pueden variar ligeramente. Tenéis que hacer pruebas en vuestro propio horno.

Cuando el tiempo de horneado finalice, saca los cupcakes del horno, déjalos unos minutos en el molde , y luego enfríalos por completo en una rejilla.

Buttercream de nutella.

• 100 g. de mantequilla sin sal
• 150 g. de azúcar glas
• 1 o 2 cucharadas soperas de leche semidesnatada
• 3 o 4 cucharadas grandes de nutella
• avellanas para decorar

Preparación:

Bate la mantequilla reblandecida a temperatura ambiente durante unos minutos, y a continuación añade el azúcar glas tamizado. Pasados unos minutos batiendo la mantequilla, cuando el azúcar esté bien integrado con la mantequilla, ya puedes añadir la leche poquito a poquito y por último la nutella.
Para decorar los cupcakes y terminar de darles el toque final, puedes trocear algunas avellanas y ponerlas por encima.

Receta de Tarta de Cafe y Leche

Ingredientes:
- Mantequilla, 1 porción grande
- Cuajada, un par de sobres
- Leche, medio litro entera
- Café, unos 325 ml
- Licos de café, 225 ml
- Azúcar, cantidad depende el gusto

-galletas

Preparación:

Comenzamos nuestra tarta triturando las galletas muy bien, para untarlas a la mantequilla, que debe estar derretida, y formamos una masa con la que vamos a cubrir la base del molde completamente. Esta masa la metemos en el frigorífico para que se ponga mas dura. A continuación colocamos en un cazo los siguientes ingredientes: el café, el azúcar, y unos 220 mililitros de leche, en los cuales previamente hemos disuelto la cuajada. Lo ponemos a calentar y posteriormente vamos a añadir el café. Mezclamos todo muy bien y lo vertimos sobre la base que creamos anteriormente. Guardamos de nuevo en la nevera. 

Ahora vamos a colocar en otro cazo el licor de café con unos 110 ml de leche y mezclamos. En la leche que resta vamos a disolver el sobre de cuajada que nos queda. 
Cuando la cuajada esté casi hirviendo, la vamos a añadir al licor que hemos mezclado antes. Una vez lo hayamos movido bien, lo echamos sobre la capa anterior que ya debe estar consistente. 
Finalmente hay que dejar la tarta guardada en la nevera varias horas para que cuaje bien, y no se deshaga.

y lista para comer

banana split

Nada como terminar una cena abundante con una refrescante banana split, favorito de comensale

de todas las edades y preparado en minutos.

 Ingredientes:   

• Platanos
• Helado (sabor que querais)
• Trocitos de nueces
• sirope de chocolate

• Cortas una banana por la mitad longitudinalmente.
• Colocas las mitades en un plato con una bola de helado por encima, rocías con abundante sirope de chocolate y  poner los trocitos de nueces.
• Rápido, delicioso, un verdadero clásico de la cocina.